Os óleos Therra Aromas & Sabores (by Laszlo) consistem em flavorizantes, indicados para uso gourmet e gourmand. Aliando o comer bem ao bem-estar, podem ser utilizados para fornecer, complementar ou ampliar o aroma e o sabor dos mais variados tipos de receitas. Além de agregar um toque especial de originalidade, podem ser utilizados para substituir aromatizantes sintéticos e até mesmo contribuir para limitar o uso de sal, açúcar ou gordura no preparo de alguns alimentos. Não possuem glúten e também podem ser igualmente utilizados para fins aromaterapêuticos.
O óleo essencial de assa-fétida possui um aroma intenso, quente, aliáceo, salgado, resinoso, herbal, amadeirado e picante. É um item de caráter marcante e condimentante, deve ser utilizado com parcimônia, pois quando mal equilibrado pode sobressair e encobrir o sabor de outros ingredientes. Destaca-se pelos usos no preparo de molhos e temperos para pratos salgados, agregando um sabor único. Pode ser utilizado em receitas de legumes, cogumelos, lentilhas, grelhados, curry, molho inglês, almôndega, guisados, sopas, saladas.
Segurança
- Contraindicado para gestantes.
- Pode apresentar potencial irritativo para a pele e mucosas. Indicado realizar teste de sensibilidade previamente ao uso.
- Não utilize óleos essenciais puros sobre a pele.
- Usar sempre em baixa dosagem.
- Armazene longe do alcance de crianças.
- Não exponha na região dos olhos.
- Em caso de irritação suspenda o uso e procure orientação médica.
- A Laszlo não se responsabiliza pelo uso indevido dos produtos.
Os óleos essenciais são sensíveis à radiação UV, bem como a evaporação gradual dos seus constituintes. É importante manter os óleos essenciais em frascos escuros a temperaturas entre 5 ° C e 40 ° C. Guardar numa caixinha na geladeira, pode manter sua qualidade inalterada por mais tempo.
