O alecrim-verdadeiro (Rosmarinus officinalis) é um subarbusto de folhas perenes, nativo das encostas marítimas do Mediterrâneo e da Ásia, amplamente cultivado em todo o mundo. Pertencente à família Lamiaceae, pode atingir até um metro de altura e caracteriza-se por suas folhas em formato de agulha, facilmente identificáveis.
O alecrim é uma das plantas capazes de fornecer óleos essenciais com diferentes quimiotipos, ou seja, óleos com naturezas químicas variadas. Conhecer as particularidades e indicações de cada quimiotipo é imprescindível não somente para o bom uso do óleo essencial, mas também para a segurança de seu emprego e para o desenvolvimento de tratamentos positivos.
Este óleo essencial possui como princípio ativo a cânfora, componente de propriedades estimulante da pressão sanguínea, antisséptico e anestésico. Diferenciando-se do óleo destilado extraído por arraste a vapor, esta variedade possui ácido palmítico, que lhe confere estabilidade para empregos na cosmética. Agrega ainda maiores proporções de hidrocarbonetos monoterpênicos como o limoneno, que lhe confere maior potencial antisséptico e o mirceno de propriedades ansiolíticas. Possui também maior teor de beta-cariofileno, componente de potencial anti-inflamatório.
A Laszlo foi pioneira em introduzir óleos essenciais extraídos via CO2 no Brasil. Este método de extração possibilita a obtenção de óleos essenciais com melhor qualidade aromática e elevado potencial terapêutico, visto que viabiliza a extração de compostos ativos não voláteis, impossíveis de serem extraídos via destilação, método convencional de extração dos óleos essenciais. A extração via dióxido de carbono (CO2) supercrítico é um processo novo, moderno e mais aprimorado de se extrair óleos essenciais. A tradicional destilação por arraste a vapor utiliza a água como fluido de extração. Já neste outro procedimento é utilizado o gás carbônico (CO2), este mesmo que encontramos no ar atmosférico, sob temperatura e pressão devidamente controladas, como fluido de extração.
Os diterpenos agem como poderosos inibidores na reação de oxidação de lipídeos, evitando o ranço da gordura com a formação de radicais livres. Numa pesquisa Chinesa (School of Pharmaceutical Science, Peking University), estes componentes demonstraram uma ação inibitória da oxidação e peroxidação lipídica que leva à formação de LDL (mal colesterol) no sangue. Esta pesquisa é confirmada e ampliada por outras feitas por Stashenko EE, Puertas MA e Martinez JR, na Colômbia, que demostraram que o alecrim (R. officinalis), e outras ervas como coentro (C. Sativum), orégano (O. Vulgare), funcho (F. Vulgare) e sálvia negra (Lepechinia schiedeana), possuem uma ação antioxidante sobre óleos vegetais diminuindo a velocidade de rançar dos ácidos graxos poli-insaturados (1-20g/litro).
Os óleos essenciais são matérias-primas, possuindo múltiplas aplicabilidades e formas de uso, que irão variar de acordo com a finalidade e o benefício almejado. Para tratamentos terapêuticos adequados procure sempre a orientação de um profissional qualificado, que tenha conhecimento sobre dosagens adequadas e compreensão sobre as interações farmacocinéticas e farmacodinâmicas de óleos essenciais e absolutos no organismo.
Os óleos essenciais são sensíveis à radiação UV, bem como a evaporação gradual dos seus constituintes. É importante manter os óleos essenciais em frascos escuros a temperaturas entre 5 ° C e 40 ° C. Guardar numa caixinha na geladeira, pode manter sua qualidade inalterada por mais tempo.
