:
Ao primeiro olhar, a química é uma temática que pode ser intimidante para muitas pessoas. No entanto, ela é uma ferramenta fundamental e indispensável para que possamos compreender e estudar a aromaterapia. Na linguagem popular, o termo “química” acabou adquirindo conotações muito pejorativas. Entretanto, pensar que ela não está associada aos produtos naturais é um grande e negligente equívoco.
Os óleos essenciais são substâncias que se enquadram no ramo da química orgânica. Compreendê-los por meio dessa perspectiva facilita o entendimento sobre as suas propriedades, formas de manuseio e aplicações terapêuticas. Além disso, é de extrema relevância para o uso seguro e para as análises de qualidade.
Em “Química essencial para aromaterapia”, estudantes ou profissionais que usufruem dos óleos essenciais terão em mãos uma referência para interpretarem e apreciarem os dados analíticos, referentes aos óleos que usam.
O conteúdo é introduzido com uma apresentação da química geral e da química orgânica. São descritos os grupos funcionais, as famílias dos compostos, os métodos de extração e informações sobre técnicas e processos de análise, que são relevantes para o conhecimento e pureza dos óleos essenciais. Conceitos como quimiotipo, sinergia ou cromatografia poderão ser assimilados com mais clareza. A obra abrange, ainda, a ficha química e composicional dos óleos essenciais mais usados na aromaterapia e um glossário de terminologias da área, muito útil para pesquisas e esclarecimentos.
Atuando como uma ponte, a compreensão desse livro permitirá o avanço para estudos mais aprofundados. Deseja-se que as informações aqui contidas forneçam uma parceria entre os aspectos espirituais e científicos, impulsionando o progresso da aromaterapia.
:
Sue Clark é ex-professora sênior da Universidade de Salford e dos colégios Wigan e Leigh. Atualmente é jornalista freelance, residente em Cheshire, no Reino Unido. Nesta obra, ela pretende desmistificar a química, tornando-a mais compreensível e agradável. Fonte de informações efetivas, precisas e acessíveis, essa leitura se propõe a fornecer mais autonomia e ampliação das perspectivas de estudo dos óleos essenciais. Os conceitos básicos da ciência são explicados e desenvolvidos para que possam ser aplicáveis à aromaterapia.
:
Prefácio
Agradecimentos
Introdução
-Capítulo 1 – Fundamentos de química -
Organização da matéria
Compostos
Tipos de ligações químicas
Misturas
-Capítulo 2 – Química orgânica
Conceitos importantes em química orgânica
Representação das moléculas orgânicas
Grupos funcionais
Séries homólogas
-Capítulo 3 – Famílias de compostos dos óleos essenciais
Os terpenos
Compostos oxigenados
Outros compostos
-Capítulo 4 – Processamento, extração e pureza
Extração a partir de produtos naturais
Terminologia dos extratos
Óleos essenciais
Os efeitos do processamento e manipulação na composição do óleo
-Capítulo 5 – Técnicas de análise
Cromatografia
Espectrometria de massa (EM ou MS)
Rotação óptica
Gravidade específica (GE)
Índice de refração
O sentido do olfato
-Capítulo 6 – Saúde, doença e terapia
Saúde
Doença
Terapia
Fontes de informação
Pesquisa e ensaios clínicos
Segurança
Formação e regulamentação
-Capítulo 7 – Composição dos óleos essenciais e outros materiais
Controle de qualidade
Conhecendo a composição
Óleos orgânicos
Propriedades especiais dos óleos essenciais: sinergia e mitigação
Pureza química e amostras-padrão
Órgãos reguladores e de consultoria
Composição química dos óleos essenciais
Análise de óleos essenciais e outros materiais
Essências populares
Carreadores
Os óleos carreadores graxos
Cera líquida
Manteigas
Substâncias carreadoras inorgânicas
Agentes cosméticos e de higiene pessoal
Produtos de plantas à base de água
-Capítulo 8 – Manuseio, segurança e aplicação dos óleos essenciais
Introdução e prática
Armazenamento dos óleos
Rotulagem
Legislação e órgãos reguladores
Segurança geral e primeiros socorros
A administração de óleos essenciais
Precauções e contraindicações
Bibliografia e fontes de informação
Glossário
Índice
